宁波奉化千层饼源自清清光绪四年(1878年),距今已有一百多年历史,属于纯手工,传统休闲食品,它配方独特,选料上乘,制作工艺复杂。奉化溪口是蒋介石的家乡,蒋先生曾派人请家乡千层饼师傅叫到身边,专门为他制作家乡小饼,还不断请人品尝,千层饼因而名气日隆,非常后被誉为天下很不错饼。奉化特产小吃零食年货溪口千层饼蒋式千层饼130g
宁波奉化千层饼源自清清光绪四年(1878年),距今已有一百多年历史,属于纯手工,传统休闲食品,它配方独特,选料上乘,制作工艺复杂。
传说在很久以前,有一位念经吃素,善良,慈祥的老母亲,她的孩子出了远门,为了想念在远方的孩子,老母亲制作了一种饼,以寄托想念孩子之情,她每天吃一层,整整吃了三年,她的孩子才归来,这种饼后来称为千层饼,我们为了纪念这位吃素的老母亲,把这种饼称为“素牌千层饼“。
奉化溪口是蒋介石的家乡,蒋先生掌权后很想念家乡味道,曾派人请家乡千层饼师傅叫到身边,专门为他制作家乡小饼,还不断请人品尝,千层饼因而名气日隆,非常后竟被誉为“天下很不错饼“。